礼装用のクラシックなドレス・シャツに見られるデザインで、角形やU字形に切り替えた胸の部分（ボザム）を固く糊付しけした（スターチド）ものをいう。共地を重ねてディッキー（胸当て）のように見せ、それを糊付けしたもので、固いという意味からスティッフ・ボザムともよぶ。日本語では俗に烏賊胸（いかむね）として知られる。