炊事をする時などに汚れを防ぐために衣服の上から着る婦人の家庭着。膝上丈で、前身頃と袖を覆う、後ろ明きの上っ張りで、筒袖の袖口はゴムで締め、衿ぐりに綿レースなどを施したものも多い。素材は白のブロードが代表的であるが、最近はファッショナブルな色柄物も多く出回っている。