パントリーとは「食料品室、食器室」のことで、食堂のボーイが着用するメス・ジャケットに似た上着のこと。へちま衿、シングル・ブレスト、3つボタンで、燕尾服（えんびふく）の尾をとったような形の、ウエストラインまでの短い丈を特徴とする。