ビショップは「司教、主教」の意味。もとは僧服に見られた腕の上部をフィットさせ、肘（ひじ）から下を極端に広げた長袖をいう。袖口にギャザーを寄せてバンドで留める形のものと、そのまま切りっぱなしにした形のものがある。別にペザント・スリーブ（農婦の袖）ということもある。