和名は珊瑚（さんご）。サンゴ虫（腔陽動物）が多く集まり、互いに支えあうために石灰質を分泌し、樹枝状に癒着（ゆちゃく）したもので、珊瑚礁を形成する珊瑚とは別種のものである。色は赤、桃、白に大別され、中間色をボケとよぶ。桃色のものは本ボケと呼ばれ、もっとも貴重なものは土佐沖に見られる血赤珊瑚（ちあかさんご）とされている、主産地は、東シナ海、八丈島・小笠原近海。