シャツに見られる折り返しのあるスポーティな衿の総称。台衿のあるものとないものがある。オープン・シャツのオープン・カラーもシャツ・カラーの一種。狭義ではワイシャツの衿に代表される、首もとでボタン留めにするものをいう。